Mooi intens en fijn aroma van rijp fruit (perzik en appel). Een zeer harmonieuze, rijpe chardonnay met een perfect evenwicht. Een passe partout wijn.
Sumarrocca
9,00 euro
Een brut maar met minder restsuikers dan de meeste Champagnes. Hierdoor krijgt hij een zeer fruitige smaak, de ideale aperitief wijn voor elke gelegenheid.
Méthode traditionnelle, 2de gisting op fles gedurende 2 jaar
9,08 euro
De druiven komen uit de beste wijngaarden van Sumarroca en werden geplukt ’s ochtends vroeg om de frisheid te bewaren. Dit resulteert in een donker rode wijn met een fruitig aroma van rode kersen en bessen. Een wijn die nog enkele jaren kan bewaard worden.
11,07 euro
Een brut nature met een complex aroma en een mooie droge afdronk met een lichte toets van noten. Kan als aperitief gebruikt worden maar kan ook een maaltijd begeleiden met vis of wit vlees.
20,00 euro
Pinot noir is de druif die je in elke grote Champagne terugvind. In Spanje echter kom je een 100 % pinot noir Cava niet elke dag tegen. Deze rosé versie kreeg zijn kleur doordat de schillen mee gisten en niet doordat er rode wijn werd bijgevoegd. Dit is het pronkstuk van Sumarroca, een absolute top Cava.
40,00 euro
Complexe aromas, licht vineus en zoete sensaties, die een rijke cava suggereren tot bakkerij nuances toe(brioches), gist van lange rijping met een verfijnde boterige toets. Een frisse aanval van fijne belletjes, die op een elegante, fluwelige manier de mond passeren. Een verfrissende cava met een uiterst gebalanceerd zuurtje en een voluptueuze afdronk.
Alle prijzen zijn inclusief 21% BTW