Een mooi gemaakte Chianti aan een kleine prijs, zeg zelf waar vind je een lekkere Chianti onder de 8 €. In de neus veel fruit en lichtjes rokerig. In de mond opnieuw fruit en mooi mondvullend met lichte zuren. Een niet te zware wijn die het goed doet bij wit vlees met een sausje.
Canaiolo
Volledig met de hand geplukt en biologisch gemaakt. In de neus vinden we een lichte vanille toets van de 10 maanden rijping op vat. In de mond lekker sappig en vlot drinkbaar. Een mooie begeleider van kalfsvlees. Kreeg dan ook een mooie score in de Gambero Rosso.
De rosso di Montepulciano wordt vaak beschouwd als de mindere tegenover zijn grote broer de 'Nobile', toen we deze proefden op het domein dachten we dat we de Nobile reeds in ons glas hadden !! Een stevige concetratie met pakken fruit en mooi verweven hout.
Een donker rode wijn, geur van kersen en pruimen, een nog stevige wijn met de nodige tannines, indien nu gedronken best enkele uren tevoren over gieten in een karaf. Kan nog een tijdje liggen.
Een stevige Vino Nobile, kersen, donkere bessen en kruidigheid. Heeft 24 maanden op vat doorgebracht en werd dan ongefilterd gebotteld. Best enkele uren van te voren openen.
Alle prijzen zijn inclusief 21% BTW
