|
|
|
|
Login | | Saturday, July 31, 2010
|
|
|
|
|
 |
|
| |
|
Regio : D.O.C. Alto Adige
Producent : Cantina Caldaro/Kellerei Kaltern
2008 Wit Cantina Caldaro/Kellerei Kaltern Sauvignon Classic 8,13 euro
100% Sauvignon Blanc
Een mooie sauvignon die het goed doet als aperitief of bij asperges alsook geitekaas.
2008 Wit Cantina Caldaro/Kellerei Kaltern Vial Pinot Bianco 9,24 euro
100% Pinot Bianco
Een frisse wijn met aroma van groene appels en bloesem. In de mond een volle fruitige wijn. Een mooi gemaakt Pinot Blanc.
2008 Wit Cantina Caldaro/Kellerei Kaltern Premstaler Sauvignon Blanc 12,16 euro
100% Sauvignon Blanc
Een typische fruitig sauvignon aroma met toetsen van pompelmoes. In de mond vinden we een eerder stevigere sauvignon terug met een mooie mineraliteit en lichte kruidigheid gevolgd door een mooie afdronk .
2008 Wit Cantina Caldaro/Kellerei Kaltern Campaner Gewurztraminer 13,55 euro
100% Gewurztraminer
Een aromatische licht kruidige wijn die het goed doet bij oosterse gerechten en gerechten bereid met fruit.
2007 Wit Castel Giovanelli Sauvignon Blanc 21,74 euro
100% Sauvignon Blanc
De wijngaard bevindt zich 500m hoogte, de druiven groeien op een kalk en graniethoudende bodem. De wijn verblijft een 12 maanden in eiken vaten. Dit is een van de topwijnen van het domein. Aroma's van perzik, appel en kruisbessen. In de mond een fruitige wijn met minerale toets.
2006 Wit Castel Giovanelli Serenda Passito 27,58 euro
100% Muscat
Een top dessert wijn. Sterk fruitige neus van exotisch fruit en lichee, ondanks het zoete toch nog een mooie aciditeit en een zeer lange afdronk. Rendement van slechts 18hl. Elk jaar 3 bicchieri in de toonaangevende Gambero Rosso !!!
2008 Rood Cantina Caldaro/Kellerei Kaltern Spigel Lagrein 12,26 euro
100% Lagrein
Lagrein is een typische druif uit Alto Adige, het geeft donkere en stevige wijnen met hint van braambessen en cacao. Doet het heel goed bij een stevig stuk rood vlees op de grill.
2008 Rood Cantina Caldaro/Kellerei Kaltern Saltner Pinot Nero 12,26 euro
100% Pinot Noir
De wijnstokken groeien op een mineraal en kalkrijke ondergrond. Dit geeft een zeer fijne Pinot Noir met een licht aciditeit.
2006 Rood Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva 23,27 euro
95% Cabernet Sauvignon en 5% Merlot
De wijngaard is nog eigendom van de lokale kerk en bevindt zich op de helling van het Lago Caldaro. De wijn wordt spontaan gegist in grote houten foeders en rijpt daarna 20 maanden op eiken vaten. Dit is het rode paradepaardje van het domein .
Regio : D.O.C. Alto Adige
Producent : Cantina Terlano
2007 Wit Cantina Terlano Vorberg Pinot Bianco Terlano 14,81 euro
100% Pinot Bianco
Een absolute topwijn uit de regio en zelfs heel Italië en voor dit soort wijnen een zeer mooie prijs/kwaliteit verhouding. Scoort elk jaar hoog in de Italiaanse en internationale wijngidsen. Heeft nog bewaarcapaciteit .
2008 Wit Cantina Terlano Quarz Sauvignon Blanc 24,48 euro
100% Sauvignon Blanc
Een topper onder de Sauvignon blancs, nu nog jong, wordt beter met enkele jaartjes kelder rust, of indien u niet kan wachten, enkele uren van tevoren karaferen .
Regio : D.O.C. Alto Adige
Producent : Cantina Valle Isarco
2008 Wit Aristos Riesling 16,50 euro
100% Riesling
Eindelijk een mooie Riesling in ons gamma. Een droge witte wijn met aroma's van perzik, kweepeer en perzik. Een absolute aanrader.
Regio : D.O.C.G. Chianti
Producent : Frascole
2007 Rood Chianti Bitornino 7,37 euro
85% Sangiovese, 10% Canaiolo en Colorino, 5 % Trebbiano en Malvasia
Een mooi gemaakte Chianti aan een kleine prijs, zeg zelf waar vind je een lekkere Chianti onder de 8 €. In de neus veel fruit en lichtjes rokerig. In de mond opnieuw fruit en mooi mondvullend met lichte zuren. Een niet te zware wijn die het goed doet bij wit vlees met een sausje.
2007 Rood Chianti Rufina Frascole 8,98 euro
90% Sangiovese, 5% Canaiolo en 5% Colorino. Deels houtgerijpt gedurende 10 maanden
Volledig met de hand geplukt en biologisch gemaakt. In de neus vinden we een lichte vanille toets van de 10 maanden rijping op vat. In de mond lekker sappig en vlot drinkbaar. Een mooie begeleider van kalfsvlees. Kreeg dan ook een mooie score in de Gambero Rosso.
2007 Rood Chianti Rufina Riserva Frascole 16,94 euro
95% Sangiovese, 5% Merlot Houtgerijpt gedurende 12 maanden
De Riserva heeft een lichtjes andere samenstelling dan de gewone Chianti Rufina en heeft langer op vat gerijpt. Dit is een vollere wijn die nog even tijd vraagt, of enkele uren van te voren in een karaf wordt gedaan.
2006 Rood Vènia IGT Toscana 18,97 euro
50% Sangiovese, 50% Merlot. 14 maanden houtrijping
Het rode parade paardje van het domein. Een super Toscan stijl door de combinatie 50/50 Sangiovese en Merlot. De ideale begeleider van een gegrilde Steak Fiorentina zoals we zelf ter plaatse mochten ondervinden.
1997/99 Wit 0,375 ml Vinsanto del Chianti Rufina DOC 45,00 euro
Trebbiano en Malvasia, 10 jaar houtrijping in kleine notenhouten vaten.
Wat een dessert wijn !!! De druiven worden in september/oktober geoogst in kleine mandjes. Deze mandjes worden naar het domein gedragen en daar wordt na triage elke druiventros aan een rek gehangen, de ene naast de andere, in een aparte ruimte waar de ramen blijven openstaan om een natuurlijke verluchting te krijgen. Hier blijven de druiven hangen tot maart, onnodig te zeggen dat ze redelijk uitgedroogd zijn tegen dan. Daarna worden ze geperst en in klein notenhouten vatjes van 40 liter gedaan. De vatjes worden onder het dak op de zolder gezet en gedurende 10 jaar komt men er niet aan. Meer dan 40% verdampt. Wat in de fles terecht komt heeft een reeds bruine kleur en de wijn is licht stroperig. Een geweldige neus van rozijnen en noten, in de mond opnieuw noten en toch nog aanwezige zuren om een zekere frisheid te bewaren. En dan ....een superlange afdronk. Dit is wijn om van te genieten. De prijs is inderdaad hoog maar als je al de moeite en tijd ziet is dit te begrijpen en eens in het glas ben je dit vlug vergeten.Kreeg met deze 1997 en 1999 in de Vini d’Italia l'Espresso guidebook de hoogste score onder de Vin Santo’s.
Regio : De Marken
Producent : Azienda Agricola Maraviglia
Alarico Verdicchio di Matelica 2008 10,00€
100% Verdicchio di Matelica
Een elegante wijn met een neus van accacia, appel en ananas, in de mond een volle harmonieuse wijn met een fijne fruitigheid gevolgd door een mooie afdronk met een toets van amandelen.
Verdicchio di Matelica Riserva 2007 12,03€
100% Verdicchio di Matelica
Een zeer fijne fruitige neus, mondvullend met mooie fruitigheid en elegantie en een lange afdronk.
Regio : I.G.T. Sicilia
Producent : Cantina La Torre
2005 Rood Bovo Nero d'Avola 8,75 euro
100 % Nero d'Avola
Voor uit het warme Sicilië te komen, heeft deze zuiderse wijn toch fruitigheid en mooie frisse zuren. Doet het goed bij de betere pasta of lamsvlees.
Regio : I.G.T. Sicilia
Producent : Duca di Castelmonte
2007 Wit Notorius Grillo 7,50 euro
Grillo 100 %
Een wijn die duidelijk uit zonnige oorden komt, een stevige fruitige en kruidige neus en een mooie volle smaak.
Regio : D.O.C. Vermentino di Sardegna
Producent : Ferrucio Deiana
2008 Wit Donnikalia Vermentino 8,27 euro
100 % Vermentino
Een strogele wijn met aroma’s van bloemen en amandelen. Een mooi fris fruitige smaak. Is uitstekend als aperitief, bij zeevruchten of wit vlees.
Regio : D.O.C. Orvieto
Producent : Argillae
2007 Wit Orvieto Argillae 8,50 euro
Regio : D.O.C. Bolgheri (Toscana)
Producent : Tenuta Argentiera
Wat een pracht domein !!! Niet alleen de ligging aan de zee en de heuvels in Meremma, maar ook de prachtige wijnen die het produceert. Het domein is gezamelijk eigendom van de gebroeders Corrado en Marcello Fratini uit Firenze en de vermaarde Marchese Piero Antinori. Dit verklaart onmiddellijk het hoge kwaliteitsniveau van de wijnen. Alle drie de wijnen scoren elk jaar heel hoog in internationale wedstrijden.
2007 Rood Poggio ai Ginepri 12,13 euro
50 % Cabernet Sauvignon, 30% Syrah en 20% Merlot
De "basis wijn" van het domein. Een diep rode kleur met nog paarse tinten wat aangeeft dat het nog een jeugdige wijn is. In de neus vinden we rijp rood fruit en de kruidigheid van de syrah druif terug. In de mond vinden we een mooie ronde wijn met reeds perfect verweven tannines terug en een fruitige afdronk. De prijs/kwaliteit topper van het domein. Het was via deze wijn dat ik het domein ontdekt heb !!
2005 Rood Villa Donoratico 18,42 euro
60 % Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet franc en 10% Merlot
Een intens rode wijn met een fruitige aroma's van wilde bessen en pruimen gevolgd door een kruidig peper aroma. Een mooi gestructureerde wijn met zuren en tannines in balans en opnieuw zwarte bessen gevolgd door een lange afdronk.
2005 Rood Argentiera DOC Bolgheri Superiore 41,76 euro
50 % Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet franc en 40% Merlot
De topper van het domein en elk jaar opnieuw bij de beste van de regio en toch nog een redelijke prijs voor de Bolgheri streek. Een donker rode wijn met zeer expressieve aroma's van onder andere cassis. In de mond een complexe wijn met nog sterk aanwezige tannines en mineraligheid met een ellenlange afdronk. Een absolute aanrader voor aan de betere feesttafel of gewoon om eens lekker van te genieten.
Regio : D.O.C.G Chianti Classico (Toscana)
Producent : Fattoria La Ripa
2007 Rood La Ripa Chianti Classico 12,67 euro
90% Sangiovese en 10% canaiolo
Een donker rode wijn, geur van kersen en pruimen, een nog stevige wijn met de nodige tannines, indien nu gedronken best enkele uren tevoren over gieten in een karaf. Kan nog een tijdje liggen.
2003 Rood La Ripa Chianti Classico Riserva 17,58 euro
90% Sangiovese en 10% canaiolo
De riserva versie van bovenstaande wijn, deze 2003 begint nu op dronk te komen. Een licht geëvolueerde kleur met rijke aroma’s van kersen en wilde bessen. In de mond een prachtige en intense wijn, rijp fruit met tannines en hout dat perfect in balans is. Een grote wijn die nu kan gedronken worden bij een feestmaaltijd. Fattoria La Ripa scoort elk jaar met deze wijn meerdere prijzen in het internationale wijngebeuren.
2006 Rood Le Terre di Monna Lisa IGT Toscana 9,25 euro
Sangiovese
De basis wijn van Fattoria La Ripa, gemaakt van de wijngaarden die ooit nog eigendom waren van Monna Lisa en haar afstammeling in de 15de en 16de eeuw. Een Sangiovese die aangenaam verrast door zijn vlotte drinkbaarheid en kleine prijs voor deze regio.
Regio : D.O.C.G Chianti Classico / en Riserva (Toscana)
Producent : Casale dello Sparviero
2006 Rood Chianti Classico 12,67 euro
2006 Rood Chianti Classico Riserva 17,58 euro
Regio : D.O.C. Cesanese del Piglio
Producent : Colle Tecchio
2007 Rood Colle Ticchio 8,60 euro
100 % Cesanese
Regio : D.O.C. Frascati Supriore (Lazio)
Producent : Casale Marchese
2008 Wit Frascati Superiore 7,83 euro
Malvasia Puntinata, Malvasia di Candia, Bombino, Bellone, Trebbiano Toscano
In Italië worden wijnen vooral gemaakt om te gebruiken aan tafel, lichte aperitief wijnen komt men er minder tegen, deze Frascati Superiore is dan ook gemaakt om een stevige vis of een stuk wit vlees perfect te begeleiden. Een licht minerale geur met een expressieve geur van rijpe appels. Een echte witte maaltijd wijn.
Regio : I.G.T. Venezia Giulia (Friuli)
Producent : Tenuta Pinni
2007 Wit Pinni Sauvignon 9,20 euro
100% Sauvignon blanc
De witte wijnen van de Sauvignon druif zijn vooral gekend van de Loire en Nieuw Zeeland waar ze mooie frisse wijnen geven met geurige aroma’s. Deze wijn komt uit het Noord Oosten van Italië waar hij toch nog genoeg frisheid krijgt en voldoende zon. Een stevigere Sauvignon in zijn soort.
Regio : D.O.C. Soave
Producent : Tamellini
2004 Wit Recioto di Soave 25,00 euro
100% Garganega
Een absolute top dessert wijn, niet onmiddellijk de goedkoopste maar wel topkwaliteit.
Regio : D.O.C. Barbera del Monferrato Superiore(Piedmonte)
Producent : Silvio Morando
2005 Rood Barbera Le Coste 15,38 euro
Barbera 100 %
Een stevige Barbera, gemaakt van de beste druiven van het perceel.
Regio : D.O.C. Langhe Rosso (Piedmonte)
Producent : Marcarini
2004 Rood Marcarini Langhe Rosso 15,90 euro
Nebbiolo, Barbera en Syrah
Een mooi resultaat gemaakt van Nebbiolo, Syrah en Barbera, deze 2004 begint nu stilaan op dronk te komen, maar kan nog een aantal jaartjes wachten.
Regio : D.O.C. Romagna Riserva (Emilia Romagna)
Producent : Villa Papiano
2006 Rood I Probi di Papiano 12,10 euro
Sangiovese 85 %, merlot en syrah
Regio : D.O.C.G. Brunello di Montalcino
Producent : Donatella Cinelli Colombini
2001 Rood Brunello di Montalcino Prime Donne 42,0 euro
Sangiovese 100 %
Donker rode kleur met een fijn aroma van klein rood fruit met een kruidige toets. Een volle intense en harmonieuse smaak met evenwichtige tannines. Een van de bestere Brunello’s van 2001 en een vaste waarde in de Gambero Rosso, DE referentie voor Italiaanse wijnen.
Regio : D.O.C.G. Barolo
Producent : Vigna Rionda / Franco Massolino
De Franco en Roberto Massolino hebben enkele jaren gelden het domein overgenomen van hun vader en grootvader. Dit domein is reeds sinds vele generaties in handen van dezelfde familie. Sedert vele jaren zijn ze een gevestigde waarde in het Barolo gebied. Ze bezitten wijngaarden in de beste cru's van Serralunga d'Alba, dit levert complexe en krachtige Barolo's. De Barolo’s rijpen drie jaar op sloveens eiken vaten en dan nog eens twee jaar op fles. De Vigna Rionda is de topwijn van dit domein en slechts beperkt verkrijbaar en gemaakt op de traditionele wijze. De Parafada is gemaakt volgens de “modernistische” methode en is gerijpt op kleine deels nieuwe Franse vaten.
1998 Rood Barolo Vigna Rionda Riserva 69,00 euro
2000 Rood Barolo Vigna Rionda Riserva 69,00 euro
2002 Rood Barolo Parafada 44,00 euro
Nebbiolo 100 %
Regio : Piedmonte
Producent : Osvaldo Viberti
2009 Rood Barbera d'Alba 9,50 euro
Barbera 100 %
2008 Rood Dolcetto d'Alba 8,90 euro
Dolcetto 100 %
2004 Rood Barolo 25,00 euro
Nebbiolo 100 %
Regio : Puglia
Producent : Luccarelli
2008 Wit Ampelo IGT Puglia 8,98 euro
Verdeca 100 %
2008 Wit Bianco Salento 6,25 euro
Verdeca, Chardonnay en Malvasia
Regio : Puglia
Producent : Vertrère
2008 Wit Finis 8,35 euro
Verdeca, Chardonnay, Trebiano
2008 Rood Tempo di Giano 9,03 euro
Negroamaro
Prijzen 21% BTW inbegrepen
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|